東京淺草有條非常著名、專門販賣餐廚具的老街「合羽橋」，從可愛的碗盤餐具、食器模型到廚房刀具等應有盡有，如果平時喜歡自己製作料理的妞妞們，來東京一定不要忘記來這條街挑選專屬的器具啊！

合羽橋這有許多專門販賣食器、餐廚具的老字號店，其中「鍔屋包丁店」（つば屋包丁店）就是其中一間歷史悠久的廚刀店，鍔屋創店於1952年，至今約有67年有餘，簡直是合羽橋內的始祖級廚刀小鋪了！

「鍔屋」的外觀看起來就是間簡單的木造小屋，但是麻雀雖小卻五臟俱全，店內從家用菜刀、日常剪刀、專業廚刀到中西式的烘焙模具通通都有，不管是買來自用，還是當作伴手禮贈人都很適合，平常喜歡下廚的妞妞們還不快來這裡挖寶。

小小走道，兩面架上滿滿的刀類一字排開，店家採用開放式陳列的方式，希望客人可以近距離感受、接觸刀柄的質感、花紋等，總共有多達1500種以上的類型可以挑選，非常壯觀。若是不知道該從何挑起，店員也會依據需求給予客人建議，非常貼心。